Idag kan jag knappt gå på grund av mördarpass igår. Mats på Factory har alltid en tendens att ta dö på en oavsett vilket pass man väljer. Jag provade ABS and ASS för första gången och vi hade skivtänger med vikt som vi körde med och jag tappade räkningen på hur många set squats vi gjorde. Efter 20 min kunde jag känna hur svettdropparna rann nedanför tinningen. Det var så grymt jobbigt. Inte konstigt att jag har träningsvärk i varenda liten muskel i mina ben plus magen och axlarna. Men jag gillar det, man orkade trots allt kämpa sig igenom hela passet. Även om vi knappt fick vila och gick över tiden.

Idag fyller jag på energin med bananpannkakor tillsammans med tinade bär, chiasylt, hemmagjord nutella och kokosflingor. 

Dagens vitaminboost- Grapefrukt, lingon, hallon, persika, mynta, avokado och lite honung. 

Min matfilosofi handlar verkligen om att äta bra och varierad kost. Jag äter t.ex. aldrig exakt samma sak till frukost och jag försöker variera mig så mycket som det bara går i maten jag lagar. På så sätt får kroppen i sig allt den behöver samtidigt som det aldrig blir tråkigt.

Att utesluta sötsaker, vitt mjöl och en hel del kolhydrater som jag gör kan tyckas väldigt jobbigt men faktum är att det för det mesta gör allt så mycket roligare. En hel värld av spännande råvaror och kombinationer har öppnat upp sig för mig nu! Jag hade aldrig upptäckt det annars. Jag älskar också känslan av att ge kroppen exakt det den vill ha, man känner sig så stark och sund på något sätt vilket gör att man bara vill fortsätta. Sen skulle jag aldrig rekommendera någon att utesluta sötsaker och andra mindre nyttiga saker bara för att man vill hålla sig strikt. Man måste få unna sig ibland, det gör även jag (trots att jag konkurrerar med extremt många andra modeller). Ibland behöver man mata själen och inse hur fantastiskt det är att leva.

Julia Fors och Sofi Fahrman skriver i sin bok Superlicious att man ska äta nyttigt 80% av allt man stoppar i sig och de resterande 20% ska vara valfria. Jag gillar det tänket, ingenting behöver vara svart eller vitt.

Den här sommaren har jag verkligen vräkt i mig vattenmelon i mängder. Tänk att naturen kan producera så goda saker som är så bra för kroppen. Jag äter alltid så mycket att min mage bokstavligt talat ser ut som en stor ballong av all vätska. Älskar när den är sådär krispig och smakrik, precis som den jag håller i handen. Håller alla tummar och tår för att det fortfarande finns kvar en bit i kylen, finns nämligen en risk för att mamma eller Ludvig har ätit upp den.